Loading...Schnelle böhmische Krautnudeln – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Weißkraut in feine Streifen, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
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2Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebel dazugeben, kurz unter Rühren anbraten. Kraut dazugeben, leicht salzen, kurz unter Rühren braten. Das Gemüse zugedeckt 10 Minuten bei schwacher Hitze dünsten.
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3Vollkornnudeln in Salzwasser bissfest kochen.
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4Die heißen, gut abgetropften Nudeln mit dem Kraut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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