Schnelle Apfel-Wurst-Spieße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Jede Apfelhälfte in 6 Spalten schneiden. Baconscheiben halbieren und die Apfelspalten damit umwickeln.
    Bratwürstchen in der Mitte abdrehen, so dass zwei kleine entstehen und dann mit einer Küchenschere durchtrennen. Majoran abspülen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Mit dem Öl verrühren.
    Auf acht Spieße im Wechsel je 3 Bratwürstchen und umwickelte Apfelspalten stecken. Mit dem Majoranöl bestreichen und auf dem vorgeheizten Grill rundherum in ca. 5 Minuten knusprig braun grillen.

    Übrigens: Kräuteröl könnt Ihr gut auf Vorrat zubereiten. Dazu einige gewaschene Kräuterzweige (eventuell mit einigen Gewürzkörnern) in eine gut schließende, saubere Flasche geben, mit Öl übergießen und 2 Tage ziehen lassen.