Loading...Schlemmerfilet-Blattspinat & aromatischer Reis
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen inkl. Backblech auf 225 Grad vorheizen. Das unaufgetaute Schlemmerfilet Blattspinat auf das Backblech der mittleren Schiene des Backofens stellen und etwa 35 Minuten garen. Das Schlemmerfilet ist fertig, wenn es goldbraun überbacken ist.
Spitzen-Langkorn-Reis in 1 Liter kochendes Salzwasser legen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
Die 8-Kräuter zusammen mit dem gegarten Reis in dem Olivenöl schwenken. Zum Schluss die zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben.
Das Fischfiflet mit dem Kräuterreis auf einem Teller anrichten.
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