Loading...Schlemmer-Spaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Creme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Blattspinat auftauen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Öl dünsten. Fischfond und Kochcreme zugießen und aufkochen. Blattspinat ausdrücken und mit den Tomaten zu der Soße geben. Mit Salz,, Pfeffer und Basilikum würzen, dann 3 bis 4 Minuten garen. Mit Soßenbinder leicht andicken.
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2Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Thunfisch würfeln, zur Soße geben und ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Kapern zufügen. Mit Spaghetti und gehobeltem Parmesan anrichten.
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