Schlemmer-Lachsfilets mit Käsekruste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lachsfilets nach Packungsanleitung auftauen lassen. Kräcker grob zerbröseln, abgetropften Mozzarella würfeln. Backofen vorheizen.
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2Lachsfilets trocken tupfen, salzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Übrige Zutaten verrühren und auf den Lachsfilets verteilen. Das Backblech in die mittlere Einschubleiste schieben, Ober-/Unterhitze: etwa 200 Grad, Heißluft: etwa 160, Backzeit: etwa 15 Minuten.