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Schlehenkonfitüre

Zutaten für 30 Personen

600 g Schlehenmark
400 g Apfelmus
1000 g Gelierzucker

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Zubereitung

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Fertig

Gewaschene Schlehen mit wenig Wasser garen, durch ein Sieb streichen und mit Apfelmus und Zucker mischen.
Den Fruchtbrei zum Kochen bringen und die Masse ein paar Minuten köcheln lassen. Heiß in saubere Gläser füllen und gut verschließen. Fertig!

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