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Schinkengratin

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Den Schinken würfeln. Den Chicorée waschen, putzen, halbieren und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Beides in die Form geben. Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Crème double mit der Brühe mischen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Schinken-Chicorée-Mischung mit der Crème übergießen. Brösel, Käse und Kräuter darüber streuen. Gratin im Ofen (Mitte) in ca. 20 Min. goldbraun backen.

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