Loading...Schinken-Käse-Rolle
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Quark, Milch, Ei, Öl und Salz verrühren. Backpulver mit Mehl mischen und in eine Schüssel sieben. Quarkmischung unter das Mehl heben und gut verkneten. Etwas Mehl auf ein Brett geben und den Teig darauf ausrollen bis er ca. 1 cm hoch ist.
Teig mit Schinken und Käse belegen und wie eine Roulade zusammenrollen. Mit einer Gabel ein paar Löcher in die Oberseite der Rolle stechen. Ofen auf 180 °C vorheizen und die Rolle ca. 20 bis 25 Minuten darin backen, bis sie gold gelb ist.
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