Loading...Schaumomelett mit Kirschquark
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eier und Mineralwasser mit den Quirlen des Mixers schaumig schlagen, nach und nach das Mehl unterrühren.
In eier beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und aus der Teigmasse 2 Omeletts ausbacken.
Der Quark mit dem Zucker verrühren und dann die abgetropften Kirschen unterheben.
Die Omeletts mit dem Kirschquark füllen, zusammenklappen und mit etwas Puderzucker bestäuben.
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