Loading...Scharfe Hühnersuppe – auf asiatische Art
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenfleisch in Brühe ca. 10 Minuten garen, herausnehmen und in Streifen schneiden. Rote Zwiebel in Ringe, Paprikaschote in Würfel schneiden, entkernte Chilischote hacken. Vom Zitronengras das Helle in Streifen schneiden und hacken. Alles in Butter anschwitzen, mit der Brühe ablöschen und eine viertel Stunde köcheln lassen, Hühnerfleisch zufügen.
Die Suppe mit Salz sowie Pfeffer würzen. Avocado schälen, entsteinen, würfeln und hineingeben.
Loading...