Scharfe Hörnchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die roten Peperoncini längs einschneiden. Die Kerne und die Zwischenhäute entfernen.

    Die fein gehackte Petersilie mit dem Parmesan und dem Frischkäse mischen und würzen. Diese Käsemasse mit einem Messer in die Peperoncini füllen.

    Je eine halbe Scheibe Parmaschinken um die Peperoncini wickeln. Diese eingewickelten Peperoncini nun auf ein Blech mit Backpapier legen.

    Das Blech in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und etwa 20 Minuten backen.