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Sauerrahm-Dessert

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Saure Sahne, Crème fraiche und Zitronensaft nach und nach unterrühren. Die Cantuccini grob zerkleinern.
    In einer Glasschüssel zuerst 1/3 der gefrorenen Obstmischung geben, darauf 1/3 der Cantuccini-Brösel verteilen und darüber 1/3 Sahnemasse verstreichen. Diesen Vorgang 2-mal wiederholen. Zum Schluss mit einigen Cantuccini-Bröseln bestreuen.
    Das Sauerrahmdessert ca. 3 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.