Loading...Sauerkraut-Pizza auf Elsässer Art
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Magerquark Ei, 6 EL Speiseöl und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten. Teig ausrollen und ein gefettetes Backblech damit auslegen. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Teig mit Sauerkraut, Tomaten und Apfelscheiben belegen mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Speiseöl beträufeln. Käse in Streifen schneiden und auf die Pizza legen. Mit Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen. Pizza mit Petersilie bestreut servieren.
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