Loading...Sauerkraut-Mousse mit Ei für den Abend
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Zubereitung
- 1Sauerkraut und Möhre sehr fein hacken. Magerjoghurt und Mayonnaise verrühren, mit Kümmel und Tabasco vorsichtig würzen.
- 2Nun den sehr klein geschnittenen Kochschinken unterziehen. Auf Salatblättern anrichten.
- 3Das hart gekochte, gepellte Ei darübermahlen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Das Brot dazu essen.