Sauerkraut “englische Art” für den Abend
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln in der Schale garen, Sauerkraut sehr fein hacken.
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2Mayonnaise mit Magerjoghurt verrühren, dann Kapern und Schnittlauchröllchen unterziehen, mit Worcestersauce vorsichtig abschmecken. Das Sauerkraut unterziehen. Auf Roastbeefscheiben verteilen, dann aufrollen. Die Rollen auf der Kresse anrichten und mit den Radieschen garnieren.
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3Kartoffeln mit einer Gabel aufbrechen und dazu servieren.