Sauer eingelegte Bohnen

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Grüne oder gelbe Bohnen putzen und in leicht gesalzenem Wasser 5 bis 10 Minuten lang kochen. Bohnen abgießen und kalt stellen. Die Bohnen, den Essig (10 %) und alle übrigen Zutaten in ein luftdicht verschlossenes Gefäß. geben und mit Wasser auffüllen.