Satéspieße mit gefüllter Paprika

1

Fertig

Paprika waschen, waagerecht halbieren und von den weißen Scheidewänden befreien.

2

Fertig

Tomaten waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

3

Fertig

Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Kräuterquark vermengen. Tomaten, Lauchzwiebeln unterheben und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Fertig

Die Paprikahälften mit der Masse füllen, auf 30 x 30 cm große Backpapierstücke legen, diese mit Alufolie ummanteln und gut verschließen.

5

Fertig

Auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 25 - 30 Minuten garen. Dann 10 - 15 Minuten vor Ende der Grillzeit die Satéspieße ebenfalls auf dem Grill goldbraun garen.