Loading...Saté-Spieße “Malaysia” für das Party-Büffet
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Für die Saté - Spieße: Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden, Marinade & Sauce in die Hähnchenstücke einmassieren und auf 30 Spieße stecken. Die Spieße in der Pfanne braten, je 3 Stück mit der Saté - Sauce anrichten.
Für die Saté - Sauce: Gemüse und Nüsse sehr fein hacken und in heißem Öl in einer Pfanne hell rösten, Gewürze zugeben und kurz anrösten.
Würzsauce Knoblauch im Wasser auflösen, den Pfanneninhalt damit ablöschen, dann kurz aufkochen.
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