Home Rezepte Salzbraten in 30 Minuten für 4 Portionen

Salzbraten in 30 Minuten für 4 Portionen

Zutaten für 4 Personen

1 kg Salz
1 kg Schweinenacken (alternativ: Schweinebraten)
200 g Senf

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Zubereitung

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Fertig

Eine Fettpfanne mit Alufolie auslegen und das Salz darauf verteilen. Braten mit dem Senf rundrum einreiben und auf das Salz legen. Das Ganze im Backofen bei 220 °C 2 Std. schmoren.

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