Loading...Salzbraten in 15 Minuten für 4 Portionen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch mit den Gewürzmischungen rundherum kräftig würzen, das Salz auf ein tiefes Backblech oder in eine große Auflaufform geben und das Fleisch darauf legen. Auf der mittleren Schiene bei 200° Umluft 2 Stunden braten.
Für die Sauce:
Die Zwiebel schälen und fein würfeln, mit den restlichen Zutaten vermengen und kalt zu dem Braten reichen.
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