Loading...Salat mit Hühnerstreifen – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kopfsalat in mundgerechte Stücke zerteilen. Paprikaschote in feine Streifen, Frühlingszwiebel in feine Ringe, Hühnerbrust in feine Streifen schneiden, Orange auspressen.
Auf einem Teller Kopfsalat und Paprika anrichten. Aus Joghurt, Orangen- und Zitronensaft, Chili und Sojasaue eine Marinade anrühren.
Eine kleine beschichtete Pfanne mit Öl ausstreichen. Hühnerfleisch darin unter Rühren braten, bis es gut durch ist. Hühnerfleisch leicht salzen.
Marinade über den Salat gießen. Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln auf dem Salat verteilen.
Dazu Knäckebrot essen.
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