Loading...Salat mit geräucherten Makrelen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Makrelen-Filets auf einem Sieb gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
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2Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe schneiden, Radieschen und Paprikaschote putzen und waschen. Radieschen in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden. Salate putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Melone halbieren, entkernen und mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch herauslösen.
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3Zutaten für Marinade verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und zur Sauce geben.
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4Alle Salatzutaten mit der Marinade mischen, auf 4 Tellern anrichten.
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