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Salat für alle Fälle

Zutaten für 4 Personen

1 kleine Eisbergsalat
1 Glas Schafskäse, eingelegt
1 Stk. Rucola
3 TL Senf
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Kräutermischung

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Zubereitung

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Fertig

Salat und Rucola waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Öl, in dem der Schafskäse eingelegt ist, in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern. Die geschnittenen Kräuter hinzugeben und mit 2 bis 3 TL Senf cremig rühren. Den Salat mischen, Schafskäse beigeben und mit dem Dressing übergießen.

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