Salami-Zucchini-Mehrkorn-Sandwich, ideal zum Picknick
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Joghurt-Frischkäse und die Milch verrühren, mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Zucchini waschen, trocken tupfen und längs einige Scheiben abhobeln. Salatblätter waschen und trocken schleudern oder schütteln.
Brotscheiben mit Frischkäse-Masse bestreichen, halbieren und mit je 1 Salatblatt belegen. Die Zucchini- und Salamischeiben zu Röllchen formen und auf die Brote legen. Restliche Brotscheiben daraufklappen - fertig!