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Saftiger Kirschkuchen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Sauerkirschen über einem Sieb abtropfen lassen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und Eier mit den Schneebesen eines Handrührgerätes cremig rühren. Mehl und Backpulver vermischen, unter den angerührten Teig rühren. Masse in eine gebutterte Tarte-Form streichen und die Kirschen darauf verteilen. Im Backofen auf 180 °C ca. 45 min backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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