Loading...Saftige Apfeltaschen – kalorienarm
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Speisequark mit Öl, Vanillearoma, Salz und 2 EL Wasser verrühren und mit Süßstoff abschmecken. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig dünn ausrollen und 8 Kreise ausstechen.
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2Die Äpfel schälen, halbieren und Kerngehäuse ausstechen. Trockenfrüchte fein hacken, mit Honig, Zimt und Anis mischen und in die Apfelhälften füllen.
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3Die gefüllten Apfelhälften auf jeweils einen Teig-Kreis setzen und einen zweiten Teig-Kreis über die Apfelhälften legen und an den Rändern festdrücken.
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4Das Ei verquirlen, Teigoberfläche damit bestreichen und auf ein mit Back-Folie ausgelegtes Backblech setzen.
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5Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
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