Russische Sauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aus Mehl und Butter eine Mehlschwitzte fertigen und mit Brühe ablöschen. 10 Min. köcheln lassen, dann restliche Zutaten zugeben und 5 Min. köcheln lassen. Nochmals abschmecken und über Rinder- oder Schweinesteaks geben.