Loading...Russische Eier
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier der Länge nach durchschneiden, mit Senf und Gewürzen bestreichen, den Kavier in kleinen Häufchen auf das Eidotter geben und die gewässerten Sardellen kranzartig darum verteilen. Die Eier auf einem Mayonnaisesockel anrichten. Aus den Lachsscheiben kleine Tüten formen, dazulegen und mit Kapern füllen. Mit Petersilie garnieren.
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