Loading...Rumpsteak in Rotweinbutter
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1In einer Pfanne Öl erhitzen und die Steaks von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten. Anschließend auf eine vorgewärmte Platte legen. In der gleichen Pfanne die Butter erhitzen und die fein gewürfelten Zwiebeln darin glasig dünsten. Nun die gestoßenen Pfefferkörner dazugeben, mit dem Rotwein auffüllen und leicht köcheln lassen. Anschließend mit dem Saft der Zitrone und dem Salz abschmecken und zu den Steaks servieren.
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