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Rührei mit verschiedenen Toppings

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Eier mit Milch, Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronenschale verquirlen. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Eimasse hineingeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.
    Gestocktes Rührei in Eierbecher füllen und nach Belieben mit Kresse, Cocktail-Garnelen, Kapern, grünem Pfeffer, Dill, Tomatenwürfeln, Lachskaviar, Zwiebelringen garnieren.

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