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Zutaten für 6 Personen

250 g Schafskäse
125 g Rucola
100 g Hörnchennudeln
100 g Pinienkerne, geröstet
250 g Tomaten, getrocknet, eingelegt
1 Prise(n) Meersalz
1 Msp Pfeffer
3 EL Basamico Essig
3 EL Olivenöl fruchtig
3 Zehe(n) Knoblauch

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Fertig

Nudeln kochen. Schafskäse, Tomaten und Rucola klein schneiden. Alle Zutaten vermischen.

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