Loading...Rucola-Feldsalat mit Lachstreifen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Salat nach gewünschter Menge waschen. Rucolasalat vorher ca. 10 Minuten in Salzwasser einlegen.
Währenddessen die Lachsfilets in der Pfanne von allen Seiten ca. 5 bis 8 Minuten goldbraun anbraten.
Den Salat mit Öl und Essig würzen.
Den Fisch aus der Pfanne nehmen und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Mit Zitronensaft und Pfeffer würzen und auf dem Salat anrichten.
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