Rotweinkuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Alle anderen Zutaten vermengen und zum Schluss das Eiweiß unterheben.
    Eine Gugelhupfform fetten und den Kuchen bei 170-175 °C ca. 70 min. backen. Etwas abkühlen lassen, stürzen und komplett auskühlen lassen. Vor dem Servieren reichlich mit Puderzucker bestäuben.