Loading...Rotweinkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Nach und nach Eier zugeben und schaumig schlagen. Dann Vanillezucker und Salz unter die Masse heben. Dann das Mehl und das Backpulver zur die Masse geben.
Zum Schluss 125 ml Rotwein, die Schokoraspeln und das Kakaopulver sowie den Zimt unterrühren. Den Kuchen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, eine Rotweinglasur aus Puderzucker sowie dem restlichen Rotwein herstellen und den Kuchen damit bestreichen.
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