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Rote Grütze

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Kirschen und dir Heidelbeeren auf einem Sieb gut abtropfen lassen
    den Saft mit Wasser oder auch Weisswein auf 1 Liter ergänzen
    das Saftgemisch zum Kochen bringen
    inzwischen die Stärke mit etwas kaltem Wasser anrühren (in den Schüttelbecher immer zuerst Wasser dann die Stärke füllen)
    in die Tasse immer zuerst die Stärke dann langsam das Wasser darübergießen und klümpchenfrei verrühren.
    in das kochende Saftgemisch einrühren gut 2-3 Minuten aufkochen lassen, damit der Geschmack der Stärke nicht überwiegt.
    nun die tiefgefrorenen Früchte aus der Packung nehmen und die abgetropften Früchte vom Sieb dazugeben mit Zucker abschmecken
    etwas abkühlen lassen und in die Glasschalen füllen.

    Empfohlene Beilage:
    Vanillesoße für Schwedenfrüchte , kalte Milch oder ungeschlagene Sahne.

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