Rote Grütze mit Perl-Sago
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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11 ) Erdbeeren waschen, entstielen, 250g davon beiseite stellen. Rhabarber waschen, nicht abziehen, in etwa 1,5 cm lange Stücke schneiden. Johannisbeeren waschen.
2 ) Das Obst mit Zucker zum Kochen bringen, Perl-Sago unter Rühren einstreuen, zum Kochen bringen, etwa 20 Minuten ausquellen lassen.
3 ) Himbeeren mit den beiseite gestellten Erdbeeren hinzufügen, eventuell mit Zucker abschmecken, dann erkalten lassen.