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“Rostocker Seemannsspieße”

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Zutaten für 6 Personen

1 kg Fischfilets
400 g Tomaten
300 g Zwiebeln
300 g Speck
300 g Gewürzgurken
3 Prise(n) Pfeffer
150 ml Öl
3 Prise(n) Salz
3 EL Zitronensaft

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Zubereitung

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1

Fertig

Die mit Zitronensaft beträufelten Fischwürfel abwechselnd mit Zwiebelscheiben, Speckscheiben, Tomatenecken und Gurkenscheiben in bunter Reihe auf Spieße stecken.
Salzen, pfeffern, mit Öl bestreichen und grillen oder in der Pfanne braten.

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