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Rostbeef-Birnen-Tramezzini

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Natreen Williams-Christ-Birnen abtropfen lassen und in Spalten scheiden. Rucola putzen, waschen und trocken tupfen. Mayonnaise mit Meerrettich verrühren und pikant mit buntem Pfeffer und Salz abschmecken.

    Vollkorn-Sandwichscheiben entrinden und mit der Meerrettich-Pfeffer-Creme bestreichen. Vier Sandwichscheiben mit Roastbeef, Birnenspalten und Rucola belegen, mit den restlichen Brotscheiben abdecken, diagonal halbieren und mit einem Holzstäbchen fixiert servieren.

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