Rosenkohl-Durcheinander

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Rosenkohl putzen und waschen. Die Strünke leicht anritzen, dann wird der Kohl schneller gar. Zwiebeln fein würfeln und in Butter dünsten. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit dem Rosenkohl zusammen zu den Zwiebeln geben. Wasser auffüllen und alles zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen.

    Mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken.