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Roquefort-Bouletten

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Käse und Hefe fein reiben, Eier zufügen und mit Wasser verrühren. In Salz zerriebenen Knoblauch dazugeben und nach Bedarf mit Semmelbröseln andicken.

    Kleine Bouletten flachdrücken und auf beiden Seiten in heißem Fett anbraten.

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