Loading...Rohrnudeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mittelfesten Hefeteig herstellen. Kleine nudelförmige Röllchen abstechen und mit der Hand auf einem Brett runden. Das Fett in einer ausreichend großen Form zerlassen und die Nudeln nicht zu eng hineinsetzen. Nochmals gehen lassen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz stehen lassen. Mit Zimt-Zucker bestreuen oder mit Puderzuckerglasur bestreichen. Wenn die Nudeln etwas ausgekühlt sind, diese auseinanderreißen.
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