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Rohkostsalat einmal anders

Zutaten für 6 Personen
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    Den Weißkohlkopf ganz fein schneiden, die frischen Rote-Beete schälen und raspeln. Ebenso mit den Karotten verfahren.

    Den Weißkohl in einer flachen Schüssel auslegen, von der Mayonnaise etwas über den Weißkohl geben, dann eine Schicht Rote-Beete und wieder Mayonnaise darüber geben und nun die Karotten dazugeben.

    Den Rest der Mayonnaise darüber gießen. Zum Schluss den Granatapfel öffnen und die Frucht über den Salat verteilen.

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