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Risotto alla Großmutter

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Zwiebel in Würfel schneiden und in Öl glasig andünsten. Reis und 300 ml Brühe dazugeben und einmal durchrühren. Immer wieder Brühe nachgießen. Tomaten hinzugeben und gut rühren. Gewürze hinzufügen und abschmecken. Wenn der Reis gar ist, Käse hineinreiben und unterrühren.

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