Loading...Rindfleischsalat
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch waschen und in Salzwasser ca. 30 bis 45 Minuten garkochen und anschließend abkühlen lassen. Daraufhin in sehr feine Streifen schneiden. Crème fraîche, Ketchup und Salsa in einer Schüssel miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Silberzwiebeln, Tomatenpaprika, in Scheiben geschnittene Champignons und die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken zusammen mit dem Fleisch unter die Sauce heben und am besten über Nacht durchziehen lassen.
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