Loading...Rindfleisch-Salat
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Das Rindfleisch in einen kleinen Topf mit Wasser geben.
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2Unter Zugabe von Lorbeerblatt, Zucker, Salz und Pfeffer 60 Min. köcheln lassen
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3In der Zwischenzeit die Paprikaschoten, Gurken-Sticks und die Gemüsezwiebel in ca. einen halben Zentimeter große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
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4Tomatenmark und Gurkenwasser hinzugeben und alles verrühren.
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5Das fertige Rindfleisch aus dem Topf nehmen und warm in ca. 1cm große Stücke schneiden und hinzugeben.
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6Umrühren, abschmecken und fertig ist der Salat.
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