Loading...Rindfleisch mit Meerrettich in 40 Minuten
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Rinderbouillon in Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Das Rindfleisch hineinlegen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden kochen lassen. Fleisch herausnehmen, warm stellen und 350 ml der Brühe abmessen.
2. Brühe und Sahne in einen Topf gießen, aufkochen, Soßenbinder einrühren und ca. 1 Minute kochen. Mit geriebenem Meerrettich, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.
3. Fleisch in Scheiben schneiden, mit der Sauce auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Loading...