Loading...Rheinisch-Westfälischer Kartoffelsalat – mit Mayo –
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1? Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, mit etwas Gurkenwasser benetzen und darin wenden. Salzen und pfeffern. Gewürzgurken und den Apfel in halbzentimetergroße Würfelchen schneiden.
? Schnittlauch und Frühlingszwiebel in Röllchen oder Schalotten sehr fein schneiden. Alles vermischen.
? Aus den angegebenen Zutaten die alle Zimmertemperatur haben sollten für die Mayonnaise mit dem Öl eine Mayonnaise aufschlagen – am besten mit dem Mixstab in einem hohen Becher.
Loading...