Loading...Rhabarberkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Ofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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2In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Die Butter, die Milch und die Vanille hinzugeben.
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3Mehl, Backpulver und Salz mischen und ebenfalls unter die Eiercreme rühren. Den Teig in eine gefette Backform füllen.
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4Den geschnittenen Rhabarber mit 2 EL Zucker bestreuen und verrühren. Über dem Kuchen verteilen.
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5Im Ofen ca. 30 Min. backen.
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6Titelbild von JoannaTkaczuk - Shutterstock
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