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Rhabarberkompott – Grundrezept

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Für das Rhabarberkompott Rhabarber waschen, abziehen und trockene Stellen abschneiden.
  • 2
    Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden und in einen Topf geben. Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
  • 3
    Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Rhabarber bei mittlerer Hitze circa 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
  • 4
    Nach Wunsch mit Vanilleeis servieren.
  • 5
    Titelbild von TinasDreamworld - Shutterstock