Rhabarberkompott – Grundrezept
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Für das Rhabarberkompott Rhabarber waschen, abziehen und trockene Stellen abschneiden.
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2Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden und in einen Topf geben. Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
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3Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Rhabarber bei mittlerer Hitze circa 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
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4Nach Wunsch mit Vanilleeis servieren.
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5Titelbild von TinasDreamworld - Shutterstock