Loading...Rhabarber-Limonade
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Rharbarber putzen und klein schneiden
Im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze kurz warm werden lassen, so dass sie zerfallen. Ein Schuss Wasser verhindert das anbrennen.
Den Rhabarber-Brei durch ein Spitzsieb abseihen und fertig ist der pinkfarbene, sauer schmeckende Saft. Man kann auch ein Passiertuch verwenden.
Von einem Kilo Rhabarber erhält man ca. 0,5 Liter Saft. Den Saft kann man drei bis vier Tage im Kühlschrank aufheben.
Rhabarbersaft mit dem Saft der Limette und dem Agavendicksaft mit dem Schneebesen vermischen, in ein Glas auf Eis gießen und mit Wasser auffüllen.
Na dann Prost!
Loading...